스시 장인: 지로의 꿈

카테고리: 영화

평점:
줄거리: 85세 스시 장인 지로 할아버지의 단 하나의 꿈은 ‘완벽한 스시 만들기’이다!도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑 “스키야바시 지로”. 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가 피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다. 비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 공간이지만 이곳은 세계적인 레스토랑 평가서 미슐랭가이드가 인정한 최고등급 레스토랑이다. 그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을 갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다 내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다.

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[일공일다] 스시 장인: 지로의 꿈 (2012) - 데이빗 겔브 / 넷플릭스 다큐멘터리 리뷰...

스시 장인: 지로의 꿈 감독 데이빗 겔브 출연 오노 지로, 수키야바시 오노 개봉 2012.09.27. 출처: 다음 영화 감독 소개 데이빗 겔브 필모그래피 스탠 리 (감독) 로봇, 그 이상의 도전 (제작) 올리비아 로드리고: 네가 있는 집으로 (기획) 오비완 케노비: 제다이가 돌아오다 (감독, 제작) 울프강: 열정을...

(다큐멘터리, 요리관련영화) 스시 장인 : 지로의 꿈

오늘의 영화는 미슐랭에서 최고의 등급인 별 세개를 받은 식당의 주인 지로를 다룬 영화 < 스시장인 지로의 꿈> 을 소개할까 합니다 이 영화는 처음부터 끝까지 스시를 만들고 스시를 맛보고 스시에 관해 얘기한다 하지만 크게 지루하진 않았다 요즘 세대에 사라져가는 장인정신에 대해 다룬 영화라...

스시 장인 :지로의 꿈 Jiro Dreams of Sushi, 2011

그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을 갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다 내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다. 스시 장인: 지로의 꿈 : 네이버 검색 (naver.com) 영화 스시장인 – Daum 검색

스시장인 : 지로의 꿈

평소 즐겨보단 유튭 일본 요리영상을 보고 있는데 와이프가 그것보다 이 영상을 한번 보라고 해서 봤던 넷플리긋 다큐 스시장인 오노 지로씨의 영상이다. 그러니까 이 다큐가 2012년에 만들어졌으니 무려 10년도 지난 이 영상이 내 가슴 한켠에 묵직함을 던졌다. 그 당시 나이가 85세였던데... 나이가...

요리관련영화 :: 스시장인 지로의 꿈 ( Jiro Dreams of Sushi)

요리관련영화 :: 스시장인 지로의 꿈 ( Jiro Dreams of Sushi) ▼ · 감독 : 데이빗 겔브 · 출연 : 오노지로 , 수키야바시 · 장르 : 다큐멘터리, 미국, 81분, 2012 ▼ 스시는 정말 사랑입니다 ♥ 먹을때 마다 느끼는거지만, 만드는사람에 따라,방법에 따라 맛이 다른! 그래서 정말정말정말 맛있는! 보는내내...

스시 장인: 지로의 꿈

어느 정도의 재능이 있다 할지라도 지금은 성실하고 고지식하게 어느 정도의 수준에 도달할 때까지 반복하고 또 반복하고 반복해 보아야 한다는 것이다. 그리고 나서야 비로소 나는 나의 무엇이 어떻다 말해 볼 수 있을 것 같다. - 스시 장인, 지로의 꿈 <왓차>

[넷플릭스 다큐] 스시장인: 지로의 꿈

다큐멘터리 초반, 스시 장인 지로 씨의 일에 대한 가치관을 함축해주는 장면이다. 이나모리 가즈오의 '왜 일하는가' 책이 단박에 떠올랐다. '장인정신'은 일상의 꾸준함, 그리고 매일매일 발전을 위해 개선하려는 태도가 성공으로 이어진다는 걸 보여준다. 미슐랭 평가단은 질적인 측면, 독창성...

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스시 장인, 지로의 꿈과 헌신

2011년 개봉한 다큐멘터리 영화 **지로 드림스 오브 스시**는 스시의 장인, 오노 지로의 삶과 철학을 깊이 있게 조명한 작품이다. 영화는 85세의 나이에도 여전히 스시를 만드는 일에 열정을 다하는 지로의 모습을 담고 있으며, 그의 스시가 세계 최고로 평가받는 이유를 탐구한다. 지로의 스시가...

일본 스시 장인 지로의 꿈 힘을 주는

이 영화는 무언가를 시작하는 이들과 매너리즘에 빠진 이들에게 추천해요. 스시 장인 지로의 꿈 은 데이비드 겔브 감독의 작품으로 오노 지로 수기야 바시가 주연으로 출연해요. 이 영화는 2011년에 개봉되었으며 미국에서 평점이 좋아요. 리뷰를 읽어보면 알 수 있어요.

스시 장인: 지로의 꿈

스시 장인: 지로의 꿈 감독 데이빗 겔브 출연 지로 오노, 수키야바시 오노 개봉 2012. 09. 27. 예 오늘은 넷플릭스 다큐, <스시 장인: 지로의 꿈>을 봤습니다. 이유: 마트 세일 초밥 먹으면서 보면 딱이겠다 싶었음. 러닝 타임은 1시간 22분이네요. 최근에 본 다큐 중에서는 가장 짧습니다. 실제로 스시...

DMZ 국제다큐영화제에서 만난 내 생에 최고의 다큐 스시 장인: 지로의 꿈

스시장인:지로의 꿈 은 지난 9월 16일 DMZ 국제다큐영화제에서 상영되었습니다. DMZ는 20주년이 되는 행사로 10주년 특별행사의 하나로 영화 전문가들로 이루어진 프로그램에서 벗어나, 각계각층을 대표하는 명사 10인의 전문성과 취향이 반영된 영화들을 대중에게 선보였습니다. <<내 생애 최고의 다큐...

<스시 장인:지로의 꿈>, 오염수 방류의 나라에서?

공부만 열심히 한다고 해서 성공한다는 보장도 없고요.” 오늘 밤 넷플릭스는 데이비드 겔브의 다큐멘터리 <스시 장인:지로의 꿈>, 미슐랭 별 셋 식당으로 한 달 전부터 예약해야 먹을 수 있고, 가격은 3만 엔(현재 환율로 30만 원)부터 시작하는 안주도 뭣도 없고 오로지 스시만 제공하는...

스시장인 - 지로의 꿈 @ 대한항공 KE 475

스시 장인 - 지로의 꿈.. 화면으로 보는 스시가 정말 어마어마했던.. 저 스시 한번만 먹어봤으면.. 가격도 가격이지만.. 예약이나 가능할런지.. 게다가 곧 100세를 바라보시는 지로상이 직접 쥐시는 스시는.. 물론 아드님 두분이 계신다고는 하지만.. 새까맣게 어두운 비행기 안에서.. 더더욱...

스시 장인 지로의 꿈

스시장인 지로의 꿈 [다큐멘터리] 넷플릭스 다큐멘터리 개봉 2012년 9월 27일 감독 - 데이빗 겔브 주연 - 오노 지로 [본인] 1925년 10월27일생] 오노 요시카즈 -장남 [견습생] 오노 타카시 -차남[스키야바시 지로 2호점 대표 2012년 9월27일에 개봉한 일본 도쿄 긴자의 지하에 있는 스시레스토랑을 운영하는...

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